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京都・錦市場、老舗のだし巻き卵専門店「三木鶏卵」は1928年創業。
お正月のおせち料理にかかせないご馳走として、京都の人々に親しまれています。
「三木鶏卵」のだし巻き卵は、手前から奥に巻いていく、「京巻き」。
風味豊かでこくのある上品な出汁がたっぷりの卵を手前から綺麗においしく巻きあげる。
これは熟練の職人にしかできない職人芸と言われています。
協力：三木鶏卵（mikikeiran）
住所：
営業時間：9:00～18:00
定休日：年末年始休業日以外無休
店内飲食：不可
テイクアウト：可能
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#三木鶏卵
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